Paccheri alla pescatora
Preparati con un sugo ricco con 8 varietà di pesci.
Cannelloni ricotta e spinaci
Pasta all’uovo fresca artigianale km0.
Spaghetti pomodoro e basilico
Polpa di pomodoro italiano e basilico fresco.
Lasagne alla bolognese
Ragù di carne mista con 30% di grassi in meno (2,5 ore di cottura).
Spatzle alla tirolese
Spatzle verdi con speck Alto Adige.
Lasagne di verdure
Verdure italiane da agricoltura integrata raccolte in stagione.
Tortellini panna e prosciutto
Pasta fresca all’uovo e panna fresca.
Melanzane alla parmigiana
Melanzane italiane fresche di stagione cotte al forno.
Zuppa di verdure
Minestrone con 10 verdure.
Paella di pesce
Preparata con seppie, calamari, mazzancolle e cozze.